Kawa to nie tylko napój – to rytuał, pasja i nieodłączny element codziennej rutyny wielu z nas. Aby jednak każda filiżanka była prawdziwym doznaniem smakowym, niezbędne jest odpowiednie przygotowanie ziaren. […]
Category: Kulinaria
Jak doskonalić swoją technikę parzenia kawy za pomocą french press
![](https://theark.pl/wp-content/uploads/2024/02/pexels-lisa-fotios-1649282.jpg)
Parzenie kawy to dla wielu nie tylko codzienny rytuał, ale także sztuka wymagająca odpowiedniej techniki i wiedzy. French press, znany również jako prasa francuska, jest jednym z najpopularniejszych narzędzi do […]
Tradycyjny smalec ze skwarkami i inne wiejskie wyroby: Sekrety kuchni wiejskiej
![](https://theark.pl/wp-content/uploads/2024/01/pexels-cottonbro-studio-6979280.jpg)
Tradycja, smak i dziedzictwo – te trzy słowa najlepiej charakteryzują fenomen smalcu ze skwarkami oraz innych wiejskich wyrobów w polskiej kuchni. W tym artykule zabierzemy Was w podróż do korzeni […]
Optymalne wykorzystanie kawiarki: Wybór i przygotowanie kawy do kawiarki
![](https://theark.pl/wp-content/uploads/2024/01/pexels-pixabay-266755.jpg)
W świecie kawoszy, kawiarka jest często uważana za jedno z najbardziej autentycznych i tradycyjnych urządzeń do parzenia kawy. Choć jej obsługa może wydawać się prosta, wybór odpowiedniej kawy do kawiarki […]
Przyczepy gastronomiczne – na co zwrócić uwagę przy zakupie
![](https://theark.pl/wp-content/uploads/2023/04/matthias-oberholzer-lV0yGCtyIjU-unsplash.jpg)
Przyczepy gastronomiczne są idealnym rozwiązaniem dla przedsiębiorców, którzy chcą prowadzić swój biznes mobilnie. Wysoka mobilność i funkcjonalność tych urządzeń sprawiają, że można je wykorzystać na różnych wydarzeniach, targach, festynach czy […]
Pasteryzacja mleka — cechy szczególne, odmiany
![](https://theark.pl/wp-content/uploads/2022/08/milk-3231772_12801.jpg)
Nie ma wątpliwości co do walorów smakowych i zdrowotnych mleka — kochają je dorośli i dzieci, jest korzystne, ale ma też wady — może zawierać nie tylko szkodliwe mikroorganizmy, ale […]
Poznańska Italia
![](https://theark.pl/wp-content/uploads/2022/05/dish-7014658_12801.jpg)
Choć pizzę wymyślono we Włoszech, szybko stała się hitem na całym świecie. Restauracja włoska w Poznaniu jest tak samo powszechnym widokiem jak pizzeria w Mediolanie czy na Sycylii. Pizza powstała […]
Makaron włoski – smak południa
![](https://theark.pl/wp-content/uploads/2022/03/spaghetti-569067_1280.jpg)
Nie bez kozery południowcy z Wielkiego Buta nazywani są potocznie „makaroniarzami”. Są oni bowiem piewcami i smakoszami wszelkich rodzajów tego mączno-jajecznego specjału. Jakie makarony spopularyzowali Włosi i zaszczepili reszcie świata?